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香道中的“沉香”究竟是从何而来?
2020-02-22 21:49
  
 
  大家好,今天我们继续来分享沉香的百科知识,关于百香之首的“沉香”这个东西,它究竟是从何而来呢?是怎么产生的。沉香,优美的名词,对于大多数人来说都会对这种物品着迷,沉香它不仅能作为名贵的中药材,还是特殊的香料,燃烧的时候具有龙岩香和檀香混合的香味,可以说几千年来一直被我国文人雅士、宗教人士所喜爱,经久不衰。
 
  为什么沉香能让那么多人爱不释手呢,它的香气香味一直是人工无法合成的,具有特殊的香气和元素。关于沉香名称的由来,它是在产自于如今我们基地有大面积种植的瑞香科沉香属植物,可以称为牙香树、白木香树、女儿香树,这么一些名字听起来都非常高雅。沉香树属于瑞香科、土沉香属、土沉香种,自然分布于我国海南省、广东省、广西省、云南省、福建省、台湾省等地。
 
  沉香形成的真正原因是白木香树受到外界伤害之后,启动防御反应,诱导形成倍半萜类和色酮类等防御性物质,填充到木质部的导管韧皮部和木射线当中,形成树脂,以抵御外界伤害对白木香树的进一步伤害,最终形成沉香,沉香中的倍半萜类化合物,是沉香香气的主要成分。这是比较科学的形成过程描述,这是主要的形成方式,而当沉香块采收下来后,还需要把覆盖在香片上面的白木剔除,白木是指还没有结香的原木质,它的味道和沉香含量远远不及合格的沉香,所以需要剔除。采下来的沉香进行白木剔除后,不含树脂黄白色的木质部分,树脂含量比较低的沉香,颜色就会比较浅,呈黄褐色,树脂含量比较高的沉香,颜色就会比较深,呈黑褐色,树脂成分达到整个重量的35%左右时就会沉入水中,这就是沉香名称的由来。
 
  另外,说道结香的这么一种树——沉香树,它又是怎么来的呢。作为自然界中的一种植物存在,它从小株就是从种子培育或者苗株开始成长起来的,沉香树在种子、小苗、小树、成年树之间会经历一个生长阶段,时间再几年到十几年时间不等,成长年份越久的沉香树,它的沉香结香率就越高,沉香的品质就会越好,这是毋庸置疑的。

 

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